药食同源开新篇 芦笋产业启新程 ——《芦笋：药食同源产业新篇》国内首发，中医药智慧赋能大健康产业

       2026年7月4日，由中国民间中医医药研究开发协会营养医学分会主办的第十六届世界芦笋大会报告会暨《芦笋：药食同源产业新篇》Asparagus: A New Chapter in the Industry of Medicine and Edible Sources）国内首发仪式，在山东济南隆重举行。中国民间中医医药研究开发协会营养医学分会主任委员、山东锦绣川制药董事长乔德京出席并致辞。

首发仪式上，陈光宇博士作了精彩的学术报告，详细介绍了在韩国参加第16届世界芦笋大会以及《芦笋：药食同源产业新篇》专著****式的情况。陈光宇深耕芦笋科研三十余载，牵头完成全球**芦笋基因组计划国际合作项目，带领团队建立了全球**的***芦笋专业化研发体系。中国民间中医医药研究开发协会营养医学分会会长乔德京向陈光宇博士颁发了高级顾问聘书。

****，中国智慧闪耀世界舞台

作为每四年一届的“芦笋界奥运会”，世界芦笋大会是全球***别的学术盛会。陈光宇博士在会上作了题为“Asparagus Big Health Industry in China”（中国芦笋大健康产业）的主旨报告。大会期间举行了《芦笋：药食同源产业新篇》专著****式，同步发布中、英、韩三语种推介资料，从世界学术舞台到国内产业现场，这部30万字的中英双语专著不仅填补了全球芦笋药食同源系统研究的学术空白，更标志着中国芦笋产业正式迈入中医药原创理论赋能全产业链高质量发展的新纪元。书中系统梳理了芦笋从传统中药材到现代大健康产品的全产业链路径，将中国“药食同源”的古老智慧以科学化、系统化的形式推向国际，成为全球芦笋产业转型升级的“中国方案”。陈光宇现场为各国专家签名赠书并合影留念。 

药食同源，中医药产业的现代化表达

如果说陈光宇博士的科研提供了“硬支撑”，那么中医药理论的融入则赋予了芦笋产业“魂”。本书**学术突破，在于首次将江西中医药大学章文春教授的气学团队的研究成果系统融入芦笋价值阐释体系。团队创新性地将中医“气学”理论与芦笋相结合，从“气化万物”的哲学高度，阐释了芦笋清热滋阴、调和阴阳的生命价值。这一研究打破了仅从维生素、矿物质等营养素角度看待芦笋的局限，将其升华为一种“优化人体气场、调节生命状态的能量食材”，并基于气学理论构建"九种体质+四季时令"精准食疗体系，实现了从"对症下药"到"对人养生"的转变。这一理论创新，为中医药在大健康产业中的应用提供了原创性理论范式。

产业协同，构建大健康生态闭环

理论的落地，离不开实体企业的坚守与创新。山东锦绣川制药42年专注芦笋药用开发，先后完成三次里程碑式突破：研发国内首款国药准字号抗癌辅助用药艾康宝复方芦笋合剂，开创国内芦笋制药先河；推出芦笋饮，让芦笋从药房走进大众日常消费；引入益生菌发酵专利技术，完成从传统制药向现代生物发酵的跨越。企业建立"8小时极速锁鲜"产业链，山东芦木堂以著作为科普背书，将专业药食同源知识转化为大众易懂的健康科普，并积极将产品推向市场。两家企业一文一武、内外兼修，形成药用与食用双轮驱动的产业版图。

一株青玉，三千年底蕴。从韩国益山的世界舞台，到济南的国内首发；从陈光宇博士的科研领航，到章文春教授的理论创新，再到锦绣川制药与巨鑫源集团的产业实践，中国芦笋产业已构建起“产学研用”深度融合的生态闭环。

《芦笋：药食同源产业新篇》既是一部贯通古今的学术典籍，更是一份推动乡村振兴、赋能“健康中国”的行动纲领。未来，这株承载着中医药智慧的小芦笋，必将在万亿级的大健康蓝海中，书写出更加辉煌的中国篇章。